Lapin voisin
C’était juste après la guerre, nous habitions rue Armand Silvestre et notre voisine élevait des lapins. Tout l’immeuble lui apportait des épluchures pour les nourrir. Tous les deux ans, nous avions droit à un...
Category: Cuisine et gourmandise
La bourriche et le Lorrain
Mon arrière-grand-père venait d’une petite localité proche de Nancy. Durant la guerre de 1870 il lui fallut choisir : soit de venir allemand, soit prendre la route de l’exode ce qu’il fit. Après un pénible...
Le baptême du pinardier
Quand nous étions au Gabon, je travaillais sur un bateau, un pinardier, qui s’appelait le « Tour Prignac » et qui descendait du vin en vrac de Sète à Port-Gentil. Il transportait 80 000...
Tout sauf ça
Ma grand-mère était une excellente cuisinière et elle aimait aussi manger de tout, à une exception près. Elle supportait très mal qu’on lui serve des lentilles. Elle regardait alors son assiette d’un air dégoûté....
Alsacien avant tout
J’ai grandi dans un petit village dans les montagnes à côté de Grenoble, mais en fait, je suis d’ascendance alsacienne du côté de ma mère et j’ai donc passé mes vacances dans cette région....
Plat unique
Un jour, mes parents m’ont raconté qu’un jour, ils s’étaient absentés pour faire des courses au supermarché avec ma sœur cadette. Pendant ce temps, mon oncle et mes deux tantes surveillaient ma sœur ainée....
L’embacha
Pour les anniversaires, ma grand-mère fait une sorte de pain rond avec des graines. Elle met des bougies dessus et quand on a les soufflées, la personne qu’on fête doit s’asseoir sur une chaise...
La découverte d’Amsterdam
Je me souviens d’un jour ensoleillé de l’été de mes 6 ans où maman m’a annoncé que toute la famille allait vivre dans un autre pays, dans une ville construite sur l’eau. Elle m’a...
La croûte
Papa me raconte souvent comment il allait chercher des champignons avec sa grand-mère. « Quand j’ai eu cinq ans, avec mes petites bottes rouges, mon panier et une canne, nous sommes partis en famille...
Panique au pique-nique
Un jour mon père, ma mère et mon frère (je n’étais pas encore né) sont allés au Jardin d’Acclimatation. Mon père et ma mère ont installé la nappe du pique-nique pendant que mon frère...
